お久しぶりです (^^)
日記を書かない間に・・バレンタインも過ぎてしまいましたね。 何を作ろうか、どんなプレゼントにしようか迷ってたのに 今年も考えるだけで終わってしまいました。 で、やっと自分のことが分かりました。 私はイベントがあると、ずいぶん前から張り切っていろいろ考えるんだけど テンションも上げ過ぎて、イベント当日になると何もしたくない気分になってしまうんだと。 普段何気に作ってるお菓子や料理を イベントの日に普通に作れるようになりたいな~と思いつつ、 あまりテンションをあげすぎるのもよくないわ!!と反省しました。 さて、先週焼いてみたアップルパイ☆ pâte-sucrée(パート・シュクレ)甘いパイ生地に、 crème pâtissière(クレーム・パティシェール)カスタードクリームと confiture à la pomme(コンフィチュール・ア・ラ・ポンム)甘く煮たりんごを重ねる。 こんな贅沢な3層の生地のうえに さらにフレッシュなりんごをのっけてシナモンを振りかけて・・ もう外も暗くなった夕食前にオーブンからでてきたパイちゃん♪ すごく美味しそうに焼けたんですよ、ほんと上手くね。 でもこれがすごく甘かった・・ 甘党の私もお手上げの甘さ (>_<) こんなに残ってしまった どうしよう。。。 まだまだ修行は続きます (^^) Top▲ |
by tamakimaman
| 2010-02-20 05:55
| おやつ
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沖縄でのんびり暮らしています。かわいい恋人たちを紹介しますね。
・ナナスケ (長男8歳) ・やっくん (双子兄6歳) ・九ちゃん (双子弟6歳) 歌や踊りが大好きな三人。元気なわんぱくっ子たちです! ーーーーーーーーーー いつも応援してくれている家族や友人へ感謝の気持ちを込めて。。 ーーーーーーーーーー エキサイト以外のlink 続・らぶりぃ釜山 てげてげ いつこはしっこ フォロー中のブログ
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